PAIN ET D'EPICES...

Suite à une conversation avec ma cousine, fille de boulanger, j'ai décidé de faire le pain dans ma MAP comme le faisait mon Tonton dans son fournil . C'est à dire, que j'ai préparé mon levain la veille, j'ai supprimé le sucre et la matière grasse que les recettes pour MAP nous font rajouter. Donc, j'ai obtenu un pain hyper gonflé et hyper bon !.Je précise toutefois que mon Tonton avait un four à pain chauffé au bois.

 

Puis, j'ai eu envie de faire un pain d'épices. Comme j'avais de la mélasse, j'ai réalisé la recette de Grandma's molasse.

Pour terminer, un blinkie qui a du être crée pour moi après que mes prouesses de disparition de photos aient été connues du Web !