Mon premier roulé au chocolat !!!!!
Sur les conseils de nombreux amis, après plusieurs tentatives, je viens enfin de faire un roulé au chocolat : Sans avoir cassé le biscuit, sans l'avoir fait coller à un torchon trop mouillé...Pour la prmière fois de ma vie, j'ai REUSSI !!!!!!
En fait, j'ai trouvé dans mes nombreux livres de cuisine, une technique qui consiste à suapoudrer du sucre glace sur le torchon où la pâte cuite doit être déposée...Perfect !!!!
Par contre, je ne maîtrise pas encore l'étalage régulier de la pâte...il doit me manquer un ustensile...je vais me documenter sur la chose.
En tous les cas, j'ai la grande fierté de vous présenter ma réalisation...j'ai travaillé de 18h30 à minuit pour arriver à cela :
Demain, j'essaie le gâteau des anges, recette donnée par un ami du québec !
En fait, j'ai trouvé dans mes nombreux livres de cuisine, une technique qui consiste à suapoudrer du sucre glace sur le torchon où la pâte cuite doit être déposée...Perfect !!!!
Par contre, je ne maîtrise pas encore l'étalage régulier de la pâte...il doit me manquer un ustensile...je vais me documenter sur la chose.
En tous les cas, j'ai la grande fierté de vous présenter ma réalisation...j'ai travaillé de 18h30 à minuit pour arriver à cela :
Demain, j'essaie le gâteau des anges, recette donnée par un ami du québec !
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