Gâteaux de Noël
Ceci est une super recette trouvée sur le site cake in the city. je vous la donne :
Pour 30 biscuits
- 300gr de farine
- 2 c à soupe de levure
- 1/2 cu à café de sel
- 2 c à c de gigembre en poudre
- 2 c à c de canelle
- 165gr de beurre tempéré
- 200 gr de sucre roux
- 1 oeuf
- 4 c à c bombées de Golden Syrup
- Préchauffer le four à 180 °c.Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que l'ensemble soit bien crémeux.Ajouter l'oeuf et le Golden Syrup.Dans un autre bol, tamiser la farine, les épices , la levure et le sel que vous ajouterez au 1er mélange.Former une trentaine de petites boules que vous disposerez, bien espacées , sur une feuille de papier sulfurisé.Les aplatir très légèrement (elles s'étaleront toutes seules à la chaleur) et faire cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes.Laisser refroidir avant de manipuler.Les biscuits doivent être très croustillants.Si ce n'est pas le cas, les faire cuire de nouveau....
- Je suis certaine que Santa aimera !..
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